Рыбачьте сознательно. Ешьте осторожно.
Перевести эту Cтраницу
Рыба — полезный пищевой продукт, содержащий большое количество белков. Рыба из канала Колумбия Слау, однако, может быть загрязнена веществами, которые делают ее вредной при употреблении в пищу. Узнайте, как ловить рыбу сознательно и есть ее осто-рожно, не подвергая опасности себя и свою семью.
Рыбачите ли вы в канале Колумбия Слау?
Рыба — полезный пищевой продукт, содержащий большое количество белков. Рыба из канала Колумбия Слау, однако, может содержать загрязняющие вещества, такие, как по-лихлорированные бифенилы (PCB), перфторалкильные и полифторалкильные соедине-ния (PFAS) и пестициды, вредные при употреблении в пищу. Загрязненная рыба не вы-глядит и не ведет себя, как больная.
Орегонское управление здравоохранения (Oregon Health Authority) рекомендует ограни-чивать количество употребляемой в пищу рыбы, чтобы предохранять себя и свою семью.
В отношении почти любой местной рыбы Управление здравоохранения рекомендует есть не более одного филе в месяц.
В 2022 г. Управление здравоохранения пересмотрело рекомендацию в отношении мест-ной рыбы, обитающей в канале Колумбия Слау (от парка Келли Пойнт до озер Блю и Фэйрвью). Местной рыбой называется рыба, всю жизнь проводящая в канале и подвер-гающаяся воздействию загрязнителей, содержащихся в осадочных отложениях. В результате содержание загрязнителей в такой рыбе может быть повышенным.
Узнайте больше:
- Риск, угрожающий здоровью тех, кто ест рыбу из канала Колумбия Слау.
- К какой рыбе относится эта рекомендация?
- Как следует готовить рыб, чтобы снизить уровень риска?
- Где можно найти дополнительные сведения?
Эти рекомендации можно загрузить в формате PDF на любом из 15 языков.
Translation and Interpretation | Traducción e Interpretación | Biên Dịch và Thông Dịch | अनुवादन तथा व्याख्या | 口笔译服务 | Turjumaad iyo Fasiraad | Письмовий і усний переклад | Traducere și interpretariat | Chiaku me Awewen Kapas | Устный и письменный перевод: 503-823-7740